Shawbridge - Microbrasserie & Charcuteries

Shawbridge - Microbrasserie & Charcuteries

Bons vivants, on a toujours aimé la bière, puis on s’est dit qu’on pourrait en fabriquer. Mais avec toute l’offre disponible, être une nouvelle microbrasserie, ça nous faisait de grands souliers à chausser. On va s’le dire, prévoir fabriquer 4 300 hectolitres de bières par année, ça prend de la place en masse et ça nécessite pas mal de bons vivants avec le coeur à l’ouvrage! Chanceux, on avait justement ça sous la main. Brassée à même La Station, c’est d’ailleurs à travers la grande salle vitrée de L’Usine Brassicole que vous allez pouvoir observer vos bières se faire confectionner. Puis, si vous êtes bien attentifs, vous pourrez y découvrir notre expertise du brassage autant traditionnelle qu’adaptative, voire expérimentale, mais surtout, à votre écoute. Nous sortirons plusieurs styles de bières permanentes et saisonnières, spécialement inspirées par vous et par notre histoire. Après ça, reste plus qu’à déguster la magie qu’on y produit à La Station ou au P’tit Magasin. De quoi satisfaire tout le monde une gorgée à la fois!