Dingslebener Privatbrauerei Metzler

Dingslebener Privatbrauerei Metzler

Die Dingslebener Privatbrauerei verbindet Tradition und Moderne auf ideale Weise. Bereits seit mehr als 110 Jahren sorgt die Familie Metzler für eine stets gleichbleibend hohe Qualität aller Produkte. Hauptaugenmerk der letzten Jahre war neben der Modernisierung der Produktion die Erweiterung des Sortiments. So kommen außer 8 Biersorten heute eine Vielzahl von Limonaden, Saftmischgetränken, einem Biermischgetränk und ein eigenes qualitativ hochwertiges Mineralwasser aus Dingsleben. Die Dingslebener Privatbrauerei beliefert neben ihrem Heimatmarkt Thüringen inzwischen Großhändler und Kunden in •Berlin/Brandenburg, •Sachsen, •Mecklenburg-Vorpommern, •Hessen, •und Bayern •sowie Abnehmer in Spanien. In der Dingslebener Privatbrauerei Metzler sorgen derzeit 23 Mitarbeiter für die hohe Qualität der Getränke. Darunter sind drei Lehrlinge und zwei Teilzeitbeschäftigte. Während der DDR-Zeit durfte ein Privatunternehmen nur zehn Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen beschäftigen. Damals wurden unter schwierigsten technischen Bedingungen jährlich 20.000 Hektoliter Bier gebraut und 10.000 Hektoliter Limonade hergestellt. Seit 1989 hat sich der Ausstoß auf respektable 40.000 Hektoliter Bier und 25.000 Hektoliter alkoholfreie Getränke verdoppelt. Zwischen 1895 und 1955 wurden pro Jahr lediglich 300 Hektoliter für den Eigenbedarf der Gaststätte gebraut.