Tadoussac Buse à queue rousse
Tadoussac Buse à queue rousse
Brewed by Microbrasserie Tadoussac
Tadoussac, Quebec, Canada
Style: Irish Ale
5.8% Alcohol by Volume
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La buse à queue rousse est un oiseau migrateur retournant souvent au même lieu de nidification, c’est un peu comme pour le village de Tadoussac, lorsqu’on le quitte… c’est pour mieux y revenir! De style Red Ale, couleur cuivrée et brassée avec une levure à haute fermentation qui développe une complexité surprenante. Au nez, arômes dominants de seigle et de biscuits sucrés. La levure produit un ester aux flaveurs d’abricots confits et de fruits secs. On utilise les houblons québécois Nugget et Golding ainsi que le Mosaïc. Style très apprécié au Québec rappelant les couleurs de l’automne tout comme cet oiseau que l’on peut observer particulièrement à cette période de l’année.
ID: 69545 Last updated 5 years ago Added to database 5 years agoKey Stats
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