St-Pancrace Emmitouflée

St-Pancrace Emmitouflée

Brewed by Microbrasserie St-Pancrace

Baie-Comeau, Quebec, Canada

Style:  American Barleywine

9.1% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

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Elle présente un nez riche de caramel et légèrement fruité. En bouche cette bière est puissante et bien maltée. On y retrouve le caramel, les fruits, l’alcool et le houblon anglais. La finale n’est pas trop sucrée. L'origine de ce nom est le titre du roman de Louis Caron. En 1997, la Commission de toponymie a désiré souligner la commémoration du 20e anniversaire de la Charte de la langue française. À cette occasion, 101 des îles du réservoir de Caniapiscau se sont vu attribuer un nom d'après des expressions puisées dans la littérature franco-québécoise de l'Après-guerre.