Petit et Fils Cidre de Glace
Petit et Fils Cidre de Glace
Brewed by Vergers Petit et Fils
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Style: Cider
? % Alcohol by Volume
Availability of this beer is unknown
Sign Up to Participate:
Les pommes dont nous nous servons, pour obtenir le cidre de glace, sont issues d’une cueillette tardive, afin d’utiliser le fruit à sa maturité maximale. Le cidre de glace est élaboré selon deux méthodes. D’abord, les jus sont gelés puis fermentés par cryo-concentration, afin d’obtenir un nectar liquoreux. Ensuite, c’est par la cryo-extraction que l’on presse la pomme gelée, qui a littéralement été confite par le…
ID: 276624 Last updated 2 months ago Added to database 3 months agoKey Stats
N/A
percentile
percentile
0
Drunk0
Reviews0
LikesBeeributes
Most noted beer attributes
None to date - be the first! Beeributes help BeerPal predict what beers you'll love.
Sign up to participateSimilar Beers
3.660