Lupulone Biotope
Lupulone Biotope
IPA dite «sans pour sans Brett» pour faire référence à la souche de levure Saccharomyces Bruxellensis. Profil gustatif très similaire à celui des Brettanomyces en mono fermentation. Utilisation des houblons Mosaic, Simcoe et Strata rappelant des arômes de fruit de la passion et d’ananas. Cette combinaison de houblons prodigue une puissance aromatique à la bière. Utilisation de malts sherbrookois provenant de chez Innomalt
ID: 94008 Last updated 1 month ago Added to database 2 years agoKey Stats
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