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Le Trou du Diable Bretteuse (Fût de Syrah)

Le Trou du Diable Bretteuse (Fût de Syrah)

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Brewed by Brasserie Trou du Diable

Shawinigan, Quebec, Canada

Style:  Wild Ale

7.3% Alcohol by Volume

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La Bretteuse est une IPA vieillie 18 mois en barriques de Syrah californien envahis de brettanomyces. Il en résulte une bière trouble aux accents orangés dont le nez évoque l’eau de rose, le pamplemousse, la vanille et le cuir. En bouche, l’acidité et l’amertume s’engagent dans une longue valse nuptiale, véritable mariage des saveurs qui ne demande qu’à être consommé.

ID: 53110 Last updated 2 weeks ago Added to database 11 years ago

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