Le Castor Brett Bitter
Le Castor Brett Bitter
Brewed by Microbrasserie Le Castor / The Castor Brewing Company
Rigaud, Quebec, Canada
Style: Bitter
3.8% Alcohol by Volume
Availability of this beer is unknown
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Au 19e siècle, la Bitter anglaise était un style omniprésent. Brassée et embouteillée en peu de temps, c’était la bière de tous les jours. Avant l’utilisation des cuves en inox, la bière contenait assurément des levures de type Brettanomyces, mais elle n’avait pas le temps de développer tout son caractère sauvage avant d’être servie dans les pubs. Et si le patron avait oublié un fût quelques mois avant de le server? Vous auriez probablement obtenu une bière comme celle-ci.
ID: 62881 Last updated 3 years ago Added to database 8 years agoKey Stats
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