Fleurac Grains de Folie Barley Wine

Fleurac Grains de Folie Barley Wine

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Brewed by Brasserie de Fleurac

Ydes, Cantal, France

Style:  American Barleywine

11.4% Alcohol by Volume

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Le premier Barley-Wine de Fleurac va plaire aux amateurs du genre, mais aussi aux fans d'amertume, on est plus vers un Barley-Wine Californien qu'Anglais dans son équilibre. Selon vos goûts, c'est un produit qui se boira neuf, mais qui peu aussi permettre un murissement des plus intéressants en apportant un surplus de fruits secs et de madérisation. En bouteille de 33 cl. Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblon, levure. Mousse : chamois, bulles fines et moyennes, tenue moyenne ( due à l'alcool ). Couleur : rouge cuivré, limpide. Nez : houblonné, fruits confits, pruneaux, malt. Bouche : l'alcool et le chocolat torréfié tapissent rapidement le palais, les fruits secs ( pruneaux, raisin ) accompagnent l'arrière-plan et la persistance amère apporte même une désaltération étonnante.