Minipivovar U Stoèesù

No Image Available

Sokolská 282
Rokycany, Plzenský kraj, 337 01
Czech Republic

+420 722 099 077

Year Established: 2011

Links:

Minipivovar U Stoèesù používá k vaøení piva moderní technologii dodávanou ing. Josephem Krýslem. Proces vaøení cca 9 až 10 hodin a probíhá ve dvou dvìstì-litrových mìdìných nádobách. Jedna z nich se nazývá rmutovací pánev a druhá scezovaci kád'. Celý proces vaøení probíhá za použití obou nádob standartním postupem poèínaje vystírkou, rmutováním, scezováním, chmelovarem až po spílání... Mladina se ochlazuje deskovým chladièem a výrobníkem ledové vody a s pøídavkem pivovarských kvanic se pøespílá do spilek. Spilky ( kvasné kádé ) máme o objemu 400 litrù a na nich probíhá hlavní kvašení, které trvá 6 až 10 dní. Po ukonèení hlavního kvašení se toto mladé pivo transportuje do chlanícího boxu,kde nám uzrává minimálné dalších 21 dní v 1000 litrových tancích, nebo 100 litrových sudech.

ID: 10617 Last updated 5 days ago Added to database 12 years ago

Quick Stats

Beers

Reviews

Likes

Most Drunk: None
Highest Rated: No Ratings
Most Reviewed: No Reviews

Beers

	Beer \| Style \| ABV	Score
	U Stoèesù Hutník 12 ° Dunkel / Dark Lager\| 4.5 %	-
	U Stoèesù Øepiš 12 ° Vienna / Amber Lager\| 4.5 %	-
	U Stoèesù Patriot12 ° Bohemian / Czech Pilsener\| 4.5 %	-
	U Stoèesù Stoèeská 11° Light / Lite Lager\| 3.8 %	-
	U Stoèesù Weizengrimm 12 ° Hefeweizen\| 4.5 %	-

Where in the World?

0 Member Photos

No photos yet. Show us yours!

Sign up to share your photos

Rating Distribution

Minimum of 10 Reviews Required

Top Members

Most Reviewed By:

Not Yet Available

Most Drunk By:

Not Yet Available

	Beer \| Style \| ABV	Score
	U Stoèesù Hutník 12 ° Dunkel / Dark Lager\| 4.5 %	-
	U Stoèesù Øepiš 12 ° Vienna / Amber Lager\| 4.5 %	-
	U Stoèesù Patriot12 ° Bohemian / Czech Pilsener\| 4.5 %	-
	U Stoèesù Stoèeská 11° Light / Lite Lager\| 3.8 %	-
	U Stoèesù Weizengrimm 12 ° Hefeweizen\| 4.5 %	-

Minipivovar U Stoèesù