Microbrasserie Le Baril Roulant

Microbrasserie Le Baril Roulant

Coopérative de travail; englobant une brasserie artisanale et un bistro du terroir ayant pour mission de fournir à ses membres et à la collectivité un environnement de travail, d'apprentissage, de diffusion et de divertissement éco-responsable, auto-suffisant et socialement impliqué. OPPIDUM : Un oppidum (du latin n. oppidum, pl. oppida : lieu élevé, fortification) est un lieu de refuge public, caractéristique de la civilisation celtique, dont les défenses naturelles ont été renforcées par des travaux collectifs. Philosophies ✔ Le but principal de la coopérative de travail est de fournir à ses membres un travail enrichissant et de qualité moyennant sa prise en charge par ceux-ci. ✔ La coopérative appliquera un code environnemental strict, détaillé, complet et créatif afin de minimiser au maximum ses impacts environnementaux, voire même de rendre ceux-ci positifs lorsque possible. ✔ La coopérative aura pour but d'être présente, enrichissante et utile pour la communauté locale, par le biais de formations, de collaboration et de divertissement populaires. ✔ Notre endroit sera un pôle culturel inclusif, diversifié, surprenant et accueillant fournissant à la population locale un lieu d'échange et de découverte mutuellement enrichissant.