Brauhaus und Pension Babben

Brauhaus und Pension Babben

Willkommen in der kleinsten Brauerei Brandenburgs ! Mitten im schönen Altstadtkern von Lübbenau finden Sie unsere Traditionsbrauerei. In ruhiger und gemütlicher Atmosphäre können Sie bei uns während Ihres Spreewaldbesuches einkehren und unser Lübbenauer Bier nicht nur verkosten, sondern sogar zuschauen wie das naturbelassene Bier getreu dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Mit unserer 500 Liter-Anlage produzieren wir neben Pils und unserem sehr beliebten dunkel Spezialbier je nach Saison auch Bockbier, Weizen, Märzen und Festbier ( zu Weihnachten ). All unsere Biere sind ungefiltert und nicht pasteurisiert. So sind sie zwar nicht so lange haltbar, aber es bleiben alle Aromastoffen erhalten. Kurze Geschichte des Lübbenauers Bieres : Seit dem 23. Juli 1670 bestehen, einem aufgezeichneten Rezess gemäss, Braurechte der Brauerschaft zu Lübbenau. Am 29.0.1677 erliess der Schlossherr ein Reskript, um eine Minimierung der brauberechtigten Bürger zu erreichen. Es gab in Lübbenau damals 38 ganze, 13 halbe und 1 viertel Braugüter... Mit dem Datum vom 01.03.1911 wurde der Besitz an den Brauer Franz Neumann aufgelassen. Der neue Besitzer verlegte die Brauerei-Einrichtung nach dem Mälzereigebäude Brauhausgasse 3, legte die Mälzerei still und bezog das Braumalz aus dem Malzfabriken. Das Besitzverhältnis endete am 06.11.1928. Ab dem 08.11.1928 ist der Brauerei im Besitz vom Braumeister Erich Babben. Seit dem 01.01.1962 führt der Betrieb durch die Aufnahme staatlicher Beteiligung die Bezeichnung " Eich Babben KG Stadtbrauerei Lübbenau ". Am 01.05.1972 wurde der Betrieb verstaatlicht und führte seit dem die Bezeichnung " VEB Stadtbrauerei Lübbenau ". 1974 wurde hier vorerst zum letzten Mal Bier gebraut ( Braupfanne defekt ). Danach wurde bis 1980 nur noch angeliefertes Bier abgefüllt und alkoholfreie Getränke hergestellt. 1996 erfolgte die Wiederaufnahme des Brauereibetriebes mit einer 50 L-Anlage, die auf Grund der grossen Nachfrage 1998 durch eine 5 Hl-Anlage ersetzt wurde.