Brasserie des Coteaux

Brasserie des Coteaux

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985 route de Verlhac
Montgaillard, Tarn, 81630
France

+ 33 05 63 40 81 01

Year Established: 2006

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Damien Chavent, agriculteur, passionné de bières depuis de nombreuses années, a créé en mai 2006, la Brasserie des Coteaux, une fabrique de bières artisanales, située dans le Nord Ouest du Tarn ( commune de Montgaillard ). " L'intérêt du projet était de diversifier l'activité de l'exploitation agricole familiale en utilisant l'orge de brasserie cultivée sur place pour produire de véritables bières de terroir ! ". Après de nombreuses années en tant que brasseur amateur, Damien Chavent a perfectionné ses techniques de brassage en réalisant plusieurs stages en brasserie. Le local de la brasserie est installé dans une partie du hangar agricole, avec une capacité de production de 8 Hl par brassin. Son épouse Emilie, diplômée en agro-alimentaire, l'a rejoint récemment dans l'aventure pour l'accompagner dans le développement de la brasserie. Damien et Emilie Chavent vous proposent ainsi des bières authentiques et savoureuses baptisées " Oxit ", petit clin d'oeil à la région d' Occitanie. Véitables produits du terroir occitan, nos bières aux merveilleuses vertus gustatives sont élaborées selon des méthodes traditionnelles.