Mohawk Barley Wine

Mohawk Barley Wine

No Image Available

Brewed by Sigtuna Brygghus Aktiebolag

Arlandastad, Sweden

Style:  English Barleywine

10.5% Alcohol by Volume

100 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Mohawk Barleywine är en maltdryck med vinets alkoholstyrka som klaras av att lagras. Berleywine är baserad på ett recept som bryggdes i Skottland år 1835 och kallades för Imperial Ale. Det är bryggt med lika delar Pale Ale och Pilsnermalt med en liten mängd Munish och Crystal för en större komplexitet. Den Klassiska Goldings humlen från Kent används både för beska och arom. För att efterlikna traditionen, att tillsätta humlen i serveringsfaten, så har ölet torrhumlats på lagringstank med East Kent Goldings. Beskan är omkring 100 IBU, i klass med flera moderna dubbel-IPA. Detta är ett öl som går att dricka omedelbart, men varför inte följa traditionen att ge bort det till jul? Eller spara det till nästa jul och ge det som en gåva till dig själv!