Augustowska Miodosytnia

Augustowska Miodosytnia

No Image Available

Tytoniowa 9
Augustow, Podlaskie, 16-300
Poland

601 542 516

Year Established: unknown

Links:

Sign Up to Participate:
0 0 0 0

Ideen om å etablere Augustowska Miodosytnia ble født fra vår forpliktelse til å gjenopprette honningjakt og fra ønsket om å dele erfaringer med hjemmelaging av mjød. Som i tilfellet med birøkt er mjødproduksjon en vakker gammel polsk tradisjon som har blitt presset ut av markedet og folkelig bevissthet ved å popularisere mer økonomiske produksjonsformer. Vi åpnet Augustowska Miodosytnia for å produsere mjød på en tradisjonell måteav høyeste kvalitet, med kun naturlige råvarer hentet fra Augustów-skogen og nærliggende områder. Vi fordeler en del av overskuddet til utvikling av birøkt ved å støtte virksomheten til Birøkterbrorskapet, som vi kommer fra. Våre mjødoppskrifter er hentet fra den rike mjødtradisjonen til det polsk-litauiske samveldet. Vi ønsker å gjenskape smakene som gledet våre forfedre. I henhold til dette prinsippet var vi de første i Polen som startet produksjonen av den glemte Zbień.