Amundsen Bryggeri & Spiseri

Amundsen Bryggeri & Spiseri

Velkommen til Amundsen Bryggeri & Spiseri, stedet for folk flest! Historien starter med tre erfarne restauratører, som sammen hadde et felles ønske om å åpne en storstue sentralt i hovedstaden. De ønsket seg et møtested for folk flest, hvor vår kulturdrikk; det gode brygg, i lag med egnede matretter av de beste råvarer serveres i et uformelt og lunt miljø. Lokalet, i naboskap med Nasjonalteatret og Rådhuset, stod ledig, og nøkler byttet eiere i november 2010. Etter en storstilt dugnad, og med flere titalls håndverkere fra både inn- og utland i sving dag og natt, åpnet Amundsen Bryggeri & Spiseri i februar 2011. Opplev vårt eget lille mikrobryggeri midt i restauranten! Bryggeriet er av Østerriksk opprinnelse, produsert av Flecks Brauhaus Technik Austria. Bedriften består av far og sønn, som i fellesskap leverer noe av det ypperste innen håndverk og kvalitet. Brygghuset er på 5 hl og kan brygge både ale og lagerøl, inntil 500 hl i året. Bryggeren vår følger sesonger og trender, og vil til enhver tid ha to til tre husbrygg å tilby. Gjennom året får vi også besøk av gjestebryggere, så følg med i vår ølmeny, eller her på vår nettside under Hos oss.