spinner

Ægir Bryggeri Aktieselskab / Aegir Bryggeri A/S

Ægir Bryggeri Aktieselskab / Aegir Bryggeri A/S

Postboks 44
Flåm, 5742
Norway

57000400

Year Established: 2007

Links:

Sign Up to Participate:



Nokre år seinare møtte Evan sognejenta Aud Melås, og søt musikk oppstod. I 2004 fekk Aud og Evan tilbod om å kjøpe serveringsstaden Furukroa i Flåm, og Evan gjorde sogning av seg. Etter at dei kom til Noreg, hadde paret ein skilsetjande samtale om korleis dei skulle gjere Flåmsbrygga meir attraktiv. Spørsmålet melde seg naturleg: Kvifor ikkje eit bryggjeri? Som sagt, så gjort. I 2007 etablerte dei to Ægir Bryggeri som fekk sitt namn etter havherskaren Ægir frå norrøn mytologi – ifølgje allfader Odin den beste ølbryggjaren i verda. Pub-bryggeriet til Ægir var eit av dei første handverksbryggeria i Noreg – og garantert det mest særprega. Inspirert av den gullskimrande gildehallen til Ægir, vart bryggeripuben i vikingstil opna. Atmosfæren her må du minst 1000 år attende i tid for å finne maken til: Open eldstad, prydnad i dragestil og eit stavkyrkjetak som kravde 26 000 flis i malmfuru og ein og annan fingertupp. Der Ægir ifølgje soga hadde eit bryggjekar som var ei mil djupt, starta Evan Lewis med ein kapasitet på 1000 liter per brygg. Sidan har det i grunnen berre gått ein veg. Stadig fleire har fått augo opp for kvalitetsbrygg frå Flåm, og i 2012 vart verksemda utvida med flunkande nytt produksjonsbryggeri. Ægir har som målsetting at det skal finnast godt øl til alle typar mat, og tilbyr i dag om lag 40 ulike ølsortar. I 2011 kom det også til eit lite brenneri der det vert destillert akevitt og gin i små og smakfulle parti. Ægir lagar eit mangfald av typeriktige ølsortar samtidig som å utforske nye smakar heile tida. Frå stadeigne heimebryggingstradisjonar i Europa, frå ei internasjonal bølgje av handverksbrygging og – ikkje minst – frå vissheita om at det aller beste Ægir-ølet enno ikkje er laga. Oppskrifta er like fullt den same som alltid; friskt fjellvatn, gode råvarer og sikker sans for dei små detaljane som hevar smaken. Det er ti tilsette på bryggeriet i dag og alle deler den same lidenskapen for handverksøl, brygging og kvalitet. Bryggeriet har både logistikksjef, labperson, bryggarar, øl-guru, produksjonstilsette med eit felles mål; at akkurat du skal få den beste opplevinga med ølet deira. Det er ein internasjonal gjeng frå Norge, USA, Polen, Italia, Tyskland, Kypros og England som alle enda i Flåm basert på bakgrunn og ynskje om å drive med det dei tykkjer er aller mest interessant og spennande. Kjekt er det jo da at eksportmarkedet har vorte ekstra viktig for bryggeriet. Det er i dag ein vesentleg del av volumet og Ægir eksporterar ølet sitt til ca tolv ulike land. Land som Storbritannia har teke godt imot fleire ulike typar og ølet vert til dømes solgt i Co-op og Marks & Spencer, samt i mange ulike pubar. Russland er óg eit av landa som har fått opp augene for øl frå Flåm. Det er stadig eit mål å eksportere til nye land, og uviklinga går absolutt i riktig retning. Les meir om ølutvalet vårt her, og ta gjerne kontakt med oss direkte på e-post for spørsmål om Ægir Bryggeri eller om tilbakemeldingar av ulike slag:

ID: 8203 Last updated 5 days ago Added to database 14 years ago

Quick Stats

31

Beers

52

Reviews

0

Likes
Most Drunk: None
Highest Rated: Ægir Lynchburg Natt [3.584]
Most Reviewed: Ægir Bøyla / Aegir Boyla [4]

Beers

Beer | Style | ABV Score
Ægir / Canediguerra Flåmsk Raud
Flanders Red| 6 %
3.125 (1)
Ægir Altbier
Altbier| 5.5 %
3.175 (1)
Ægir Belgian Golden Ale
Belgian Strong Ale| 8.6 %
3.250 (1)
Ægir Bøyla / Aegir Boyla
Blonde Ale| 4.7 %
3.143 (4)
Ægir Brime Red Lager
Lager| 4.7 %
3.000 (2)
Ægir Brown Ale
Brown Ale| 4.7 %
3.100 (1)
Ægir Eldir Julebrygg
Bock| 7 %
3.225 (1)
Ægir Fimbul Oak-Aged Barleywine
American Barleywine| 11 %
3.200 (1)
Ægir Harvest Ale
American Pale Ale| 6 %
3.125 (1)
Ægir Hefeweizen
Hefeweizen| 5.5 %
3.125 (1)
Ægir Hopitude DDH NEIPA / Aegir Hopitude DDH NEIPA
IPA| 7 %
3.225 (1)
Ægir India Pale Ale / Aegir India Pale Ale
IPA| 6.5 %
3.314 (4)
Ægir Julebrygg 4,7% (red label)
Spiced Beer| 4.7 %
3.060 (2)
Ægir Julebrygg 6,0% (green label)
English Strong Ale| 6 %
3.220 (2)
Ægir Kaneløl
Spiced Beer| 6 %
3.150 (1)
Ægir Kollaborator
Doppelbock| 8.6 %
3.150 (1)
Ægir Kvase Kølsch / Aegir Kvase Kolsch
Kölsch| 4.5 %
3.040 (2)
Ægir Lynchburg Natt
Imperial Porter| 10 %
3.584 (3)
Ægir Maibokk
Bock| 8 %
3.075 (1)
Ægir Natt Imperial Porter
Imperial Porter| 10 %
3.417 (3)
Ægir Paradisi Grapefruit Pale Ale
American Pale Ale| 4.7 %
3.050 (1)
Ægir Påskesol
Pale Lager| 4.7 %
3.080 (2)
Ægir Rallar / Aegir Rallar
Amber Ale| 4.7 %
3.129 (4)
Ægir Ratatosk Double IPA
Imperial IPA| 9 %
3.225 (1)
Ægir RyePA
Rye Beer| 6 %
3.200 (1)
Ægir Saison
Saison| 6.5 %
3.150 (1)
Ægir Scotch Ale
Scottish Ale| 7 %
3.250 (1)
Ægir Skjerdøl
Kölsch| 4.7 %
3.050 (1)
Ægir Sumbel / Aegir Sumbel
Porter| 4.7 %
3.167 (3)
Ægir Tors Hammer
American Barleywine| 13.3 %
3.300 (2)
Ægir Wit
Witbier| 5.5 %
3.150 (1)

Sign up to Add a Missing Beer

Where in the World?


1 Member Photo


Sign up to share your photos

Rating Distribution

52 Reviews 3.51 Average 3.5 Median

Top Members

Most Reviewed By:

Not Yet Available

Most Drunk By:

Not Yet Available

Discuss This Brewery